Всього бібліографічних записів: 847

• 831.

  Шифр: 783 УДК: 65.9(2)421 Б91 Бурмистров В.Г. Организация торговли непродовольственными товарами / Экономика. М., 1988. 304 с. Рік видання: 1988 Анотація: В учебнике показаны организационные формы оптовой и розничной торговли, принципы построения и размещения торговой сети, формы продажи товаров, НОТ в торговле, организация изучения спроса, торговой рекламы, тарного хозяйства, роль оптовой торговли в б Циклова комісія: Циклова комісія економіки, управління та адміністрування Кількість екземплярів в наявності: 1

• 832.

  Шифр: 220/2 УДК: 36.9 П18 Парамонова Т.Н. Экспресс - методы оценки качества продовольственных товаров / Экономика. М., 1988. 111 с. Рік видання: 1988 Анотація: В системе торговли большое значение имеет определение качества товаров при их приемке. Такое определение производств не только органолептически, но и простейшими лабораторными методами, которые не требуют значительных затрат времени, сложных химическ Циклова комісія: Циклова комісія харчових технологій та готельно-ресторанної справи Кількість екземплярів в наявності: 1

• 833.

  Шифр: 1967/1; 1967/2; 1967/3 УДК: 65.9(2)421 Т46 Тихоновский В.Г. Торговая реклама и основы декорирования. / Высшая школа. М., 1987. 159 с. Рік видання: 1987 Анотація: Раскрываются задачи, функции и роль торговой рекламы. Дается характеристикаосновных видов и средств рекламы, рассказывается об ее использовании в системе государственной торговли. Циклова комісія: Циклова комісія економіки, управління та адміністрування Кількість екземплярів в наявності: 3

• 834.

  Шифр: 513/7 УДК: 658.1 Б48 Бергер И.Н., Чижевская Е.А. Торговые услуги. К. : Техніка, 1984. 192192 с. Рік видання: 1984 Анотація: Дана классификация торговых услуг, рекомендуемых для различных типов магазинов розничной торговли. Циклова комісія: Циклова комісія економіки, управління та адміністрування Кількість екземплярів в наявності: 1

• 835.

  Шифр: 1775/1 УДК: 658.1 Р82 Рубан Г.С. Справочник руководителя торгового предприятия / Техніка. К., 1984. 153 с. Рік видання: 1984 Анотація: В справочнике рассмотрен широкий круг вопросов, которые необходимо решать руководителям торговых предприятий Циклова комісія: Циклова комісія економіки, управління та адміністрування Кількість екземплярів в наявності: 1

• 836.

  Шифр: 1034/3 УДК: 36.991 С74 Общ. ред. Баранова В.С., Ловачевой Г.Н. Справочник технолога общественного питания. М. : Экономика, 1984. 336336 с. Рік видання: 1984 Анотація: В справочнике дается товароведная оценка сырья, описываются приемы и способы первичной обработки различных продуктов, технология приготовления полуфабрикатов,блюд, кулинарных икондитерских изделий, горячих и холодных напитков. Циклова комісія: Циклова комісія харчових технологій та готельно-ресторанної справи Кількість екземплярів в наявності: 1

• 837.

  Шифр: 1376/1 УДК: 659.117.3:339 Т46 Тихоновский В.Г. Торговая реклама и основы декорирования. / Высшая школа. М., 1983. 128 с. Рік видання: 1983 Анотація: Пособие дает общее представление о роли рекламы в торгово-оперативном процессе, о психологическоми эстетическом воздействии ее на покупателя, принципе отбора и подготовки товаров для рекламирования. Циклова комісія: Циклова комісія економіки, управління та адміністрування Кількість екземплярів в наявності: 1

• 838.

  Шифр: 1387/ УДК: 65.9(2)421 К17 Калеев А.А. Световая реклама / Экономика. М., 1979. 93 с. Рік видання: 1979 Анотація: Одним из действенных средств рекламы, применяемых в сфере обслуживания неселения, является световая реклама. Циклова комісія: Циклова комісія економіки, управління та адміністрування Кількість екземплярів в наявності: 1

• 839.

  Шифр: 525/6 УДК: 65.9(7США) П32 Пик Хью, Пик Элен Супермаркет. Организация и управление.. М. : Экономика, 1979. 224224 с. Рік видання: 1979 Анотація: В книге показаны общие принципы управления супермаркетом, даны типовые схемы организации управления и структуры аппарата. Значительное место уделено описанию работы основных товарных отделов, подробно изложены вопросы рационального размещения рабочих Циклова комісія: Циклова комісія економіки, управління та адміністрування Кількість екземплярів в наявності: 1

• 840.

  Шифр: 525/1; 525/2; 525/3; 525/4; 525/5; 525/7 УДК: 65.9(7США) П32 Пик Х.С., Пик Э.Ф. Супермаркет. Организация и управление. М. : Экономика, 1979. 224224 с. Рік видання: 1979 Анотація: В книге показаны общие принципы управления супермаркетом, даны типовые схемы организации управления и структуры аппарата. Циклова комісія: Циклова комісія економіки, управління та адміністрування Кількість екземплярів в наявності: 6